Receita: Matambre nas Especiarias
Vamos te ensinar a assar um belíssimo matambre sem recheio. O segredo está na maneira de assar e no tempero. E é claro que a gente separou um tempero especial…
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Nesse vídeo vamos trabalhar dois cortes: assado de tira traseiro e dianteiro. Corte, ponto, tempero e tudo o que tu precisa saber para deixar o churrasco perfeito! Quer entra em…
Fala gurizada! O vazio é um dos cortes mais procurados na hora de se pensar no churras, mas apesar de bem conhecido, tem seus truques e macetes no momento de…
Daí gurizada! O fogo é essencial para um bom churrasco, e todo mundo gosta de dizer que não tem truque algum, mas apesar de algo simples, algumas dicas podem melhorar…
Não confie muito no padrão de 300 gramas. Algumas variáveis podem alternar esse número Calcular a quantidade de carne por pessoa para fazer um assado não é algo simples,…
Seja no espeto ou no recheio, os queijos sem dúvida deixam a carne muito mais saborosa Acompanhamentos são ótimos para deixar o churrasco ainda mais saboroso. E já falamos aqui…
Se tu seguires as nossas recomendações, terá um pedaço de picanha macio e suculento Quando se fala em churrasco, especialmente no Sul e no Sudeste do Brasil, se fala…
Não gostamos de usar pratos ou recipientes de metal por motivos de praticidade e tradição Tem coisa melhor do que assar um churrasco bagual e servir direto na gamela?…
Há três maneiras diferentes de cortar e assar uma das carnes mais tradicionais dos gaúchos, argentinos e uruguaios Setembro é especial para os gaúchos, mês em que se assa…
Dia 24 de agosto nós vamos assar uma carne bagual pra todo mundo que aprecia um assado de qualidade Confira tudo o que terá no evento da Dame Dos Dia…