parceria

Qualidade dos produtos é um dos principais fatores para um churrasco saboroso As técnicas de assar e temperar a carne são importantíssimas para fazer um bom assado, mas de nada adiantarão sem produtos de qualidade. Para fazer os nossos assados, contamos com uma rede de fornecedores parceiros que disponibilizam bons produtos. Esses fornecedores são essenciais para entregarmos assados saborosos, conheça três deles:    Celusal  Se você tivesse que escolher apenas um ingrediente para temperar a carne, certamente o sal seria a melhor escolha. O sal é essencial para realçar o sabor do assado, sendo indispensável em qualquer churrasco. Mas nem todos os sais são...

Buenas tchê, o texto abaixo trata de um dos maiores tabus para um churrasqueiro: a linguiça do churrasco. E já vamos avisando que aqui na Dame Dos evitamos ao máximo trabalhar com o salsichão. Vamos falar de linguiça! E, ninguém melhor do que nosso parceiro Antônio da Smoked & Co. para esclarecer dúvidas recorrentes sobre as qualidades desse produto e de como ela pode ser um acompanhamento de destaque do assado. Confere aí! Antônio Faria Vieira é sócio proprietário e fundador da Smoked & Co, charcutaria artesanal parceira da Dame Dos Assados. Dame Dos: Inicialmente gostaríamos de saber como surgiu a Smoked...